18.04.2026| Zürich | Wettbewerb |"Cordon bleu" - ein Dauerbrenner der Traditionslokale. "Blick" präsentiert Resultate einer Leserumfrage. Roger Christen vom "Frohsinn" in Seon (Aargau) macht das beste Cordon bleu. Mehr...
Big-Mac-Index - die teuersten Länder 2026
14.04.2026|aktualisiert|Einst verspottet - zunehmend ernst genommen: Der Big-Mac-Index gibt einen behelfsmässigen Hinweis auf die Unterschiede in der Kaufkraft und Teuerung diverser Länder (sollte Pflichtfach für Politiker werden. Dann würden manche Ahnungslose nämlich verstehen, was die Migration antreibt). Mehr...
Design: "Industrial" - seit Jahren trendy
Bild: 100/200 Kitchen**| 22.03.2026|Restaurant Interior Design| Moden kommen und gehen. Seit über zwanzig Jahren hält sich jedoch ein Trend in der Innenarchitektur, der als Industrial - , Factory- oder Loft Design bezeichnet wird. In Hamburg setzen gleich mehrere Lokale auf dieses "Kleid". Prominentes Beispiel, kürzlich eröffnet: Chef's Warehouse. Mehr...
Was hat gutes Interior Design mit Geschäftserfolg zu tun? Siehe unten...(auf Titel wischen/klicken)
Callwey Restaurant&Bar Design - die Gewinner 2026
Symbolbild| 26.03.2026| Hotel- und Restaurant Design|Callwey Design Awards 2026, die Gewinner. Mehr auf Instagram ...
Was hat gutes Interior Design mit Geschäftserfolg zu tun? Viel, sie zählen jedoch zu den Soft facts und sind dementsprechend schwer zu quantifizieren. Branchengrössen wie Paul Bocuse übertrieben wohl nicht gross, wenn sie Design und Atmosphäre im Lokal mit 50 Prozent Anteil am Geschäftserfolg einschätzten (s.auch unten) Mehr...